Wir wünschen frohe Festtage!

Mit unserern leckeren Fischplatten ein schönes Fest zur Bescheerung.

Vielen Dank!

Wir wünschen euch ein frohes neues Jahr und melden uns bei euch, sobald unser online shop zur Verfügung steht!

05433 902595

Wir übernehmen Verantwortung:

Hier finden Sie alle Informationen über den europäischen Wels und unserer Indoor Aquakultur.

Unser Sortiment:

Wallerfilet mit Haut
Unser Filet mit Haut in erstklassiger Trimmung: Bauchlappen und der Rückensaum werden in Handarbeit entfernt.
Wallerfilet ohne Haut
Unser enthäutetes Filet wird zusätzlich vom Rückensaum und Bauchlappen befreit. Feinstes Fischfilet.

Einblick in unser Unternehmen:

Wir sind zu sehen bis Minute 11 und 20 Sekunden. Quelle: DeineDoku | NDR-Fernsehen | Wie geht das? | NDR Doku

Unser Betrieb „fischt“ seit 1993 erfolgreich – doch auch nach über 25jähriger Erfahrung entwickeln wir uns ständig weiter. Mittlerweile produzieren wir jährlich bereits 120 Tonnen europäischen Waller mittels einer sich ständig entwickelnden Kreislauftechnologie. Diese sorgt für eine konsequente Wasserreinigung in den Becken und gewährleistet damit eine optimale Tierversorgung. Gleichzeitig ist die Anlage so ressourcenschonend konzipiert, dass sie äußerst effizient und umweltschonend arbeitet.