Ihre Fischplatte zum Fest direkt hier vorbestellen.

Bester Waller, Lachs und Forelle, serviert auf einer schönen Platte.

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Wir rufen Sie zu Ihrer Wunschzeit zurück und kreieren zusammen die perfekte Fischplatte für Ihr Weihnachts- und Silvesterfest.

*Nur für Selbstabholer, da wir die Platten nicht versenden können.

Unser Sortiment:

Wallerfilet mit Haut
Unser Filet mit Haut in erstklassiger Trimmung: Bauchlappen und der Rückensaum werden in Handarbeit entfernt.
Wallerfilet ohne Haut
Unser enthäutetes Filet wird zusätzlich vom Rückensaum und Bauchlappen befreit. Feinstes Fischfilet.

Einblick in unser Unternehmen:

Wir sind zu sehen bis Minute 11 und 20 Sekunden. Quelle: Fisch aus Niedersachsen | Wie geht das? | NDR Doku

Unser Betrieb „fischt“ seit 1993 erfolgreich – doch auch nach über 25jähriger Erfahrung entwickeln wir uns ständig weiter. Mittlerweile produzieren wir jährlich bereits 120 Tonnen europäischen Waller mittels einer sich ständig entwickelnden Kreislauftechnologie. Diese sorgt für eine konsequente Wasserreinigung in den Becken und gewährleistet damit eine optimale Tierversorgung. Gleichzeitig ist die Anlage so ressourcenschonend konzipiert, dass sie äußerst effizient und umweltschonend arbeitet.