Wallerfilet

Seit 1993, Wallerfilet von unserem Hof

Unsere Inspiration, unser Forscherdrang, unsere Erfahrung für Dein Lebensmittel …

✓ frei von Medikamenten und Antiparasitika
✓ tagfrische Verarbeitung und Versand (24h)
✓ einfach(e) Zubereitung nach deinem Geschmack
✓ praktisch grätenfrei (hier musst Du sie wirklich suchen)

Unseren Fisch, den Waller, begleiten wir von der Aufzucht bis zur Versendung. Seinen Lebensweg gestalten wir natürlich und frisch.

Unser Betrieb „fischt“ erfolgreich seit 1993,  ergo haben wir seit mehr als 30 Jahren intensive Erfahrung mit unseren Fischen. Wir entwickelten die Umwelt der Fische lebensecht und lebenswert. Aktuell produzieren wir jährlich mehr als  120 Tonnen europäischen Wels, den Waller, in unserer nachhaltig entwickelten  Kreislauftechnologie. Diese sorgt für eine konsequente Wasserreinigung in den Becken und gewährleistet quellwasserähnliche Wasserqualität. Gleichzeitig schont die Anlage Energieressourcen.