3kg frische Waller-Filets mit Haut, Vorratsbox
BOX enthällt 3kg / entspricht 5 bis 7 Filets, je 380-500g
Unser Filet mit Haut in erstklassiger Trimmung: Bauchlappen und der Rückensaum werden in Handarbeit entfernt.
89,00 €
Welsfilet in bester Qualität
Unser Top-Standard. Feinste Filetware mit glänzender, schuppenloser Haut.
Die Filets werden in unserer Manufaktur von Hand perfekt von der Mittelgräte gelöst und Bauchlappen sowie Rückensaum werden in Handarbeit entfernt. Als Ergebnis erhalten Sie ein grätenfreies Produkt zur sofortigen Verwendung. Ob auf der Hautseite kurz und kross gebraten oder gedünstet, pochiert, gebeizt, gebacken… Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Tagesfrischer Versand per DHL Express
Erweiterte Daten
Erweiterte Daten
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Größe | 54 × 24 × 18 cm |
| Versandverpackung | Styroporbox inkl. Kühlpacks und Umkaton, |
| Mengenangabe | 5-7 Filets je 380-500g |
| Zutatenliste | Frisches Fischfilet zu 100% |
| Alergene | Fisch und -erzeugnisse |
| Herkunft | Deutsche Indoor Aquakultur |
| Lateinische Bezeichnung | Silurus Glanis |
| Haltbarkeit & Lagerung | Frisch: Ab Herstelldatum 7 Tage bei mindestens 7°C lagern. |
| Hersteller | Ahrenhorster GmbH & Co. KG, Bornhagenweg 3, 49635 Badbergen |
| Verarbeitung | Tierschutzkonformes schlachten der Fische, ausnehmen, Filetierung mit pneumatischem Messer, waschen der Filets, Entfernung der Bauchgräten, Entfernung des Bauchlappens, Trimmung der Säume |
Nährstoffangaben
Nährstoffangaben
Nährwerte
| Brennwert | 112,00Kcal / 469,00KJ |
| Fett | 5,05g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 1,61g |
| - davon Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,80g |
| - davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,64g |
| Kohlenhydrate | 1,00g |
| - davon Zucker | 0,20g |
| Ballaststoffe | <1,00g |
| Eiweiß | 16,60g |
| Salz | 0,00g |
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