Frische Waller-Filets mit Haut, 3kg Vorrats BOX
BOX enthällt 3kg / entspricht 5 bis 7 Filets, je 380-500g
Unser Filet mit Haut in erstklassiger Trimmung: Bauchlappen und der Rückensaum werden in Handarbeit entfernt.
79,00 €
Welsfilet in bester Qualität
Unser Top-Standard. Feinste Filetware mit glänzender, schuppenloser Haut.
Die Filets werden in unserer Manufaktur von Hand perfekt von der Mittelgräte gelöst und Bauchlappen sowie Rückensaum werden in Handarbeit entfernt. Als Ergebnis erhalten Sie ein grätenfreies Produkt zur sofortigen Verwendung. Ob auf der Hautseite kurz und kross gebraten oder gedünstet, pochiert, gebeizt, gebacken… Ihrer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Fisch per DHL Direkt nach Hause – tagesfrisch
Erweiterte Daten
Erweiterte Daten
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Größe | 54 × 24 × 18 cm |
| Filetverpackung | Filets sind einzeln vakuumverpackt |
| Versandverpackung | Styroporbox inkl. Kühlpacks und Umkaton |
| Mengenangabe | 5-7 Filets je 380-500g |
| Zutatenliste | Firsches Fischfilet zu 100% |
| Alergene | Fisch und -erzeugnisse |
| Herkunft | Deutsche Indoor Aquakultur |
| Lateinische Bezeichnung | Silurus Glanis |
| Haltbarkeit & Lagerung | Frisch: Ab Herstelldatum 7 Tage bei mindestens 7°C lagern. |
| Hersteller | Ahrenhorster GmbH & Co. KG, Bornhagenweg 3, 49635 Badbergen |
| Verarbeitung | Tierschutzkonformes schlachten der Fische, ausnehmen, Filetierung mit pneumatischem Messer, enthäuten mit Enthäutungsmaschine, waschen der Filtes, Entfernung der Bacuhgräten, Entfernung des Bauchlappens, Trimmung der Säume |
Nährstoffangaben
Nährstoffangaben
Nährwerte
| Brennwert | 112,00Kcal / 469,00KJ |
| Fett | 5,05g |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 1,61g |
| - davon Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,80g |
| - davon Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,64g |
| Kohlenhydrate | 1,00g |
| - davon Zucker | 0,20g |
| Ballaststoffe | <1,00g |
| Eiweiß | 16,60g |
| Salz | 0,00g |
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